Nomi Japanese Restaurant

Authentische japanische Küche mit frischen Zutaten

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4,7(422)

Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag: 12:00 - 22:00
Preis: €€
Adresse: Zeughausmarkt 21, 20459 Hamburg, Deutschland
Website: https://nomi-hamburg.de
Telefon: +49 40 45028999

Das Nomi Japanese Restaurant befindet sich in der malerischen Zeughausmarkt 21 in Hamburg, Deutschland. Es bietet eine exquisite Auswahl an traditionellen japanischen Gerichten, darunter frisches Sushi, sashimi und verschiedene Ramen-Variationen. Die gemütliche und stilvolle Atmosphäre lädt sowohl zum Entspannen als auch zum Genießen ein. In unmittelbarer Nähe befinden sich Sehenswürdigkeiten wie der Hamburger Hafen und die Speicherstadt, die einen perfekten Rahmen für einen Besuch im Nomi bieten. Die Kombination aus hervorragendem Essen und zentraler Lage macht es zu einem beliebten Ziel für Einheimische und Touristen gleichermaßen.

Menü

Name	Preis
Sashimi Tostada	179
Beef Tartare	235
Panko-Fried Maki Roll	79 / 155
Miso Ling & Mussels Moqueca	285
Garlic Roasted Mushroom	245

Fotos

Bewertungen

(422)

Umfangreiche Menüauswahl

Sashimi Tostada

Der Lachs war zart und perfekt gegart, harmonierte wunderbar mit der cremigen Avocado. Der Molho a campanha brachte eine erfrischende Note, die das Gericht auflockerte. Die Sonnenblumenkeimlinge und gerösteten Sonnenblumenkerne fügten eine angenehme Crunch-Textur hinzu und rundeten das Geschmackserlebnis ab. Insgesamt ein gelungenes Gericht, das sowohl geschmacklich als auch visuell überzeugte. Ein Genuss für Liebhaber frischer Zutaten!

Beef Tartare

Das Gericht mit Rinderoberschale beeindruckt durch seine harmonische Kombination aus Aromen. Die Tempura-Perlen fügen eine knusprige Textur hinzu, während die Korianderemulsion frische Akzente setzt. Die eingelegten Zwiebeln bringen eine angenehme Säure ins Spiel, die perfekt mit dem Wrångebäck Käse harmoniert. Insgesamt ein gelungenes Zusammenspiel, das sowohl die Sinne anspricht als auch geschmacklich überzeugt. Ein echter Genuss für Liebhaber guter Küche.

Panko-Fried Maki Roll

Die Teriyaki Maki Roll mit grüner Kale, Schnittlauch und eingelegten Zwiebeln ist eine gelungene Kombination aus frischen und herzhaften Aromen. Die gerösteten Shiitake-Pilze verleihen dem Gericht eine angenehme Tiefe, während die Panko-Hülle für einen knusprigen Biss sorgt. Das Tiefgefrieren hat der Qualität nicht geschadet, und die Roll bleibt geschmacklich sehr ansprechend. Ein tolles Gericht für Sushi-Liebhaber, die etwas Neues ausprobieren möchten!

Miso Ling & Mussels Moqueca

Das Gericht mit geröstetem Miso Ling Fisch und sake gedünsteten blauen Muscheln ist eine harmonische Komposition von Aromen. Die Moqueca hollandaise verleiht dem Ganzen eine cremige Note, während der grüne Kale und der Miso geröstete Spitzkohl für eine angenehme Frische sorgen. Der Hokkaido Kürbis rundet das Erlebnis perfekt ab. Ein gelungenes Zusammenspiel von Texturen und Geschmäckern, das sowohl anspruchsvolle Gaumen als auch Liebhaber der asiatischen Küche anspricht.

Garlic Roasted Mushroom

Die Moqueca hollandaise begeistert mit ihrem harmonischen Geschmack und der perfekten Balance zwischen den Aromen. Die Kombination aus grünem Kale und dem miso-gerösteten Spitzkohl bringt eine angenehme Tiefe ins Gericht. Der Hokkaido Kürbis rundet das Ensemble mit seiner süßen Note ab. Insgesamt ein gelungenes Gericht, das sowohl die Sinne anspricht als auch eine schöne Vielfalt an Texturen bietet. Empfehlenswert für Liebhaber der kreativen Küche!